Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Füstölt kolbászos krumplileves

2008.11.12

Kép

 

Hozzávalók:

egy szál füstölt házikolbász

fél kiló krumpli

egy közepes vöröshagyma

egy pohár tejföl

3 l víz

liszt, só

A vöröshagymát apróra vágjuk, puhára pároljuk, rádobjuk a felkockázott krumplit, felöntjük a vízzel, sózzuk. Amikor a krumpli majdnem puha, belekarikázzuk a kolbász, végül a tejföllel, liszttel behabarjuk. Vigyázzunk, a krumplit ne főzzük szét! Tepertős pogácsát adjunk mellé.